..::SARIGÖL  ve SULTANİ ÜZÜM::..

     Sarıgöl ovası  dünyaca ünlü çekirdeksiz sofralık Sultani üzümleri ile ünlü bir ilçedir. 73 bin dekarlık alan üzerinde yapılan üzüm bağcılığından 2006 yılı üzüm rekoltesi yaş olarak 230 bin ton civarındadır. Üzümlerin bir bölümü yaş olarak yurt içinde tüketimi yapıldığı gibi, bir bölümü de Avrupa, Rusya ve Arap ülkelerine ihraç edilmektedir. Sultani üzümler ayrıca evlerde pekmez, günbalı ve üzüm pestili yapılarak kışlık yiyecek olarak değer kazandırılıyor. 

SULTANİ ÜZÜM  FESTİVALİ

     Sarıgöl’de her yıl eylül ayında ise üzüm festivali düzenlenmektedir. Eylül 2007 de üçüncüsü düzenlenecektir. Geniş bir katılımın sağlandığı festivalde;  halkın, üzümün yanı sıra yöresel diğer ürünlerini de sunma imkanı  sağlanıyor. İlçe halkının yanı sıra yerli ve yabancı katılımda sağlanarak bölgenin tanıtımına büyük katkı sağladığı görülüyor.

ÜZÜM ve FAYDALARI

     Üzüm ürünlerindeki demir, kalsiyum ve potasyum minerallerinin, kemik gelişimi yanında kansızlığı, halsizliği, zayıflığı ve ishali tedavi edici özelliği bulunmaktadır.
Kilo almak isteyen de rejim yapmak isteyen de üzüm yemelidir, çünkü enerji verir.
    Protein ve karbonhidrat kaynağıdır. A,B1,B2,B6, C vitaminleri ile fosfat, kalsiyum, demir, fosforik asit, organik asitler, formik asit minerallerini içerir. Günlük kalsiyumun 1/5’ini ve demirin ise 1/3’ünü karşılar. Mineraller halsizliği, kansızlığı, ishali ve zayıflığı tedavi eder. Ayrıca karaciğer zafiyetine, öksürüğe, bronşite de iyi gelir.
    Üzüm besin olmasının yanında bitkisel tedavi amacıyla hekimlikte de kullanılır. açlarınızı üzüm suyu ile haftada 2-3 defa yıkarsanız saçlarınızın daha çabuk uzadığını görürsünüz. Ayrıca  unutkanlığa da  iyi gelir.

ÜLKEMİZ  ve ÜZÜM

      Ülke açısından önemi büyük olan çekirdeksiz kuru üzüm, Ege Bölgesi açısından da önem arz etmektedir. Ege Bölgesinde 57.000 'i aşkın aileye istihdam olanağı sağlamaktadır. Bunun yanında üretim sonrasında; iç ve dış pazarlama sırasında değişik aşamalarda, ülke içinde çeşitli kuruluş ve kişilerin uğraşı alanına girmesi yönünden de ekonomik önemi bulunmaktadır. Bu nedenlerle 1962/63 sezonundan itibaren çekirdeksiz kuru üzüm 1963/64 ve 1964/65 yılları hariç Devlet Destekleme kapsamına alınmıştır. Tarım Satış Kooperatifleri ve Birlikleri kanunlarına göre Üzüm Tarım Satış Kooperatifleri ve Birliği destekleme organı olarak görevlendirilmiştir. Günümüzde de bu görevini zaman zaman üstlenmektedir.

DÜNYA ÖLÇEĞİNDE ÜRETİM DURUMU

   Dünyada bağcılık genel olarak kuzey yarım kürede 20-52, güney yarım kürede ise 20-40 enlem dereceleri arasında yayılmış bulunmaktadır. Sıcaklık, bağcılığın kuzeye doğru yayılmasını önleyen en önemli faktördür. Çekirdeksiz kuru üzüm hasadı, kuzey yarım küresi ülkelerinde Ağustos-Eylül aylarında, güney yarım küresi ülkelerinde ise Mart - Nisan aylarında yapılmaktadır.

    Bu itibarla, dünyada 20-52 kuzey, 20-40 güney enlem dereceleri arasında yer alan A.B.D., Şili, Güney Afrika, Avustralya, Türkiye, Yunanistan, İran ve Afganistan önemli çekirdeksiz kuru üzüm üretici ülkeleridir. Çekirdeksiz kuru üzüm için muayyen ekolojik şartlar gerektiğinden bu ülkelerin üretimleri de muayyen bölgelerde yapılmaktadır.

    Türkiye 'de ise 2000 yılı rekolte tahmin çalışmaları sonucunda; Ege Bölgesinde özellikle Manisa ili ve ilçeleri ile kısmen Denizli ilinin Çal ilçesinde takribi 761.310 dekarlık bağ sahasından çekirdeksiz üzüm üretimi yapıldığı belirtilmektedir.

   Ege bölgesine ağırlıklı olarak sultanîye tipi çekirdeksiz kuru üzüm yetiştirilmektedir. Sultaniye tipi çekirdeksiz kuru üzüm, 18 yy. sonlarında yuvarlak çekirdeksiz kuru üzümün ıslah edilmiş çeşididir. Nefaset yönüyle sultan sofralarını süslemesi nedeniyle sultanlara layık görüldüğünden sultaniye adını almıştır.